O macarrão *Malatang* especializado de Dongyang Maichang são bolos de macarrão não fritos desenvolvidos pela Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. especificamente para restaurantes *Malatang*, *Maocai* e hotpot. Projetado para resolver os pontos problemáticos comuns da indústria, esse macarrão supera os problemas frequentemente encontrados em bolos de macarrão padrão - como oleosidade, tendência a turvar o caldo e baixa resistência à imersão prolongada.
Caracterizado por seu perfil saudável e com baixo teor de gordura e uma textura firme e mastigável que se mantém bem durante o cozimento, esse macarrão tem a confiança das principais redes nacionais e empresas alimentícias – incluindo Yangguofu *Malatang*, Zhangliang *Malatang* e Sichuan Baijia Akuan Food – e tem se mostrado eficaz por meio de aplicação no mercado em larga escala. O produto está disponível em estoque padrão para compra a granel, e a empresa também oferece serviços de fabricação OEM e ODM.
Ao evitar a fritura tradicional em alta temperatura em favor da tecnologia de secagem com ar quente em baixa temperatura, reduzimos significativamente o teor de óleo do bloco de macarrão; o resultado é um macarrão limpo e com sabor fresco, livre do sabor gorduroso associado à fritura. Os consumidores não encontrarão uma camada de óleo flutuando no caldo, tornando este produto uma opção perfeita para as atuais tendências gastronômicas preocupadas com a saúde e um favorito de longo prazo entre os clientes. Ao contrário de alguns produtos no mercado que apenas imitam macarrão não frito, este produto minimiza a ingestão de óleo logo na fonte, oferecendo benefícios tangíveis à saúde através do seu perfil com baixo teor de gordura e óleo.
Através de vários estágios de calandragem de rolos, o macarrão desenvolve uma estrutura interna densa em forma de rede. Eles estão prontos para comer após apenas 3–5 minutos de fervura e permanecem firmes e intactos mesmo depois de imersos em caldo *Mala Tang* quente por 10–20 minutos; eles não se desintegram, não turvam a base da sopa nem alteram o sabor original do caldo. Essa característica reduz diretamente as reclamações dos clientes e o desperdício de material causado pelo macarrão que fica mole e turva a sopa.
O processo de pré-cozimento é controlado com precisão para garantir uma mordida elástica e "al dente" - nem muito dura nem propensa a se desintegrar. Adequado para caldos quentes e frios, esse macarrão é versátil o suficiente para pratos de *malatang*, *maocai*, hot pot e macarrão misturado; isso elimina a necessidade de as lojas estocarem diversas variedades de macarrão, reduzindo efetivamente a pressão do estoque.
Cada porção é embalada individualmente para bloquear a umidade e a poeira, evitando que o macarrão fique encharcado ou estrague. Prontos para uso imediato durante os horários de pico – eliminando a necessidade de quebrar manualmente grandes blocos de macarrão – eles permitem uma preparação rápida (3–5 minutos) e aumentam significativamente a eficiência da rotatividade da mesa. O armazenamento das porções não utilizadas é simples, minimizando efetivamente o desperdício de material tanto no armazém como na cozinha.
O produto possui certificações HACCP de segurança alimentar e Halal internacional, com controle de qualidade em todo o processo produtivo. Já é fornecido para marcas renomadas como Yang Guofu Malatang, Zhang Liang Malatang e Sichuan Baijia Akuan Food. Comprovado pela adoção em larga escala no mercado, o produto oferece qualidade consistente, adequada para atacado de serviços de alimentação domésticos, ao mesmo tempo que atende aos requisitos de exportação e desembaraço aduaneiro no exterior.
Além das especificações padrão prontas para uso, serviços OEM/ODM estão disponíveis. Parâmetros como peso, espessura, textura (firmeza/suavidade) do bolo de macarrão e design da embalagem podem ser ajustados para atender às necessidades distintas de redes de restaurantes, supermercados e mercados de exportação.
A empresa está profundamente envolvida na indústria de produtos à base de farinha há muito tempo e recebeu honras relacionadas a marcas registradas tanto no nível provincial de Hebei quanto no municipal de Qinhuangdao; a força de sua marca e sua posição no setor foram reconhecidas pelas autoridades governamentais relevantes.
Figura 1 Empresas com marcas registradas conhecidas na cidade de Qinhuangdao (Administração Municipal de Supervisão de Alimentos e Mercado de Qinhuangdao, dezembro de 2015)
Figura 2 Empresas com marcas registradas famosas na província de Hebei (Administração Provincial de Indústria e Comércio de Hebei, dezembro de 2015)
A empresa possui diversas certificações internacionais e nacionais de sistemas de gestão de segurança alimentar e possui documentação completa, o que lhe permite atender aos requisitos de acesso ao mercado nacional e internacional.
Certificação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar HACCP: Emitida pelo China Quality Mark Certification Group (CQM) de acordo com o padrão GB/T 27341; o escopo abrange a produção de macarrão instantâneo não frito e atividades relacionadas. O certificado é válido de 16 de maio de 2025 a 15 de maio de 2028 e é credenciado pelo IAF e CNAS.
Certificação Halal Internacional: Certificado nº SSPY(F)-201318-31678, emitido pela SSPY. É reconhecido por organismos internacionais como ENAS (Emirados Árabes Unidos), BPJPH, LIAOM e OIC/SMIIC. Válida até 24 de junho de 2029, a certificação abrange nove produtos – incluindo este produto específico – e é aceita para desembaraço aduaneiro de exportação em mercados externos, como o Oriente Médio.
Certificado de Certificação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar HACCP; Certificado Internacional de Certificação Halal
A empresa há muito fornece blocos de macarrão instantâneo não frito para cadeias de restaurantes e marcas de alimentos nacionais conhecidas, conquistando o reconhecimento dos clientes por sua qualidade consistente, entrega pontual e recursos flexíveis de personalização. Os principais clientes incluem:
As marcas citadas são parceiras de longo prazo da empresa; agradecemos consultas sobre possível cooperação de outras cadeias de restaurantes, marcas de alimentos e clientes de comércio exterior.
Exterior do prédio de escritórios da empresa
Interior de uma oficina de produção limpa (equipamentos em aço inoxidável, piso epóxi verde)
Linha automatizada de produção de bolo de macarrão
Exterior da instalação de produção
Oferecemos serviços abrangentes de OEM/ODM, permitindo ajustes no peso, espessura e textura do macarrão (firmeza/suavidade), bem como design de embalagem, para atender às necessidades específicas do cliente. Apoiamos a produção de marcas próprias e fornecemos uma solução completa – cobrindo tudo, desde o ajuste fino de fórmulas e design de embalagens até a produção em massa – para redes de restaurantes, marcas próprias de supermercados e clientes de exportação.
Participamos regularmente de exposições e feiras comerciais nacionais e internacionais da indústria alimentícia, apresentando nossa linha completa de macarrão instantâneo não frito (como macarrão *Malatang* e macarrão estilo corte largo com faca). Nossa extensa linha de produtos atende às diversas necessidades de fornecimento de vários canais de serviços de alimentação e grupos de consumidores. Congratulamo-nos com clientes novos e existentes para visitar nossos estandes ou fábrica para inspecionar amostras e discutir possíveis parcerias.
Local de exposição e exposição de produtos
O macarrão, especialmente elaborado para *malatang*, vem em porções embaladas individualmente e é enviado em caixa; a embalagem apresenta claramente a marca de certificação HACCP, com informações da marca e do produto facilmente identificáveis.
Macarrão feito especialmente para Malatang (caixa completa e pacotes embalados individualmente)
Pedidos Domésticos: Suporte para remessas LTL (Less-than-Truckload) e FTL (Full Truckload); entrega dentro de 1–3 dias para a região Pequim-Tianjin-Hebei e 3–7 dias para outras áreas; embalagem protetora padronizada para caixas completas.
Pedidos de Exportação: Suporte para embarques de contêineres completos; entrega disponível sob termos comerciais como FOB e CIF; fornecimento de um conjunto completo de documentos, incluindo listas de embalagem e materiais de declaração aduaneira.
Garantia de Qualidade: Inspeção lote por lote antes do envio; relatórios de teste disponíveis com as mercadorias; cópias digitalizadas de documentos de certificação HACCP e Halal fornecidas mediante solicitação.
Serviço Pós-Venda: Suporte dedicado ao atendimento ao cliente; resposta rápida e resolução de problemas de qualidade; proteção dos interesses do comprador.
R: Não, eles não são fritos. Usamos um processo de secagem com ar quente em baixa temperatura. Eles têm baixo teor de gordura e baixo teor de óleo, resultando em macarrão de sabor limpo e um caldo com mínimo de óleo na superfície, atendendo clientes preocupados com a saúde.
R: Graças a um processo de laminação em vários estágios, o macarrão tem uma estrutura firme. Eles cozinham em 3–5 minutos e resistem a ficar moles, quebrando ou turvando o caldo, mesmo após imersão prolongada em sopa quente; isso preserva o sabor original do caldo e minimiza as reclamações dos clientes.
R: O controle preciso do processo de cozimento garante que o macarrão fique firme e elástico (*al dente*). Eles não permanecerão mal cozidos ou duros, nem ficarão moles facilmente, tornando-os adequados para vários pratos de sopa quente como *Malatang*, *Maocai* e hotpot.
R: Apoiamos a personalização OEM e ODM; o peso, a textura (firmeza/suavidade) e a embalagem do macarrão podem ser ajustados. Pedidos de pequenos lotes estão disponíveis para itens em estoque; entre em contato com nossa equipe de vendas para propostas detalhadas sobre MOQs e prazos de entrega para pedidos personalizados.
R: Nossa empresa possui o status de "Marca Registrada Famosa" na província de Hebei. Os nossos produtos são certificados HACCP e possuem certificação Halal internacional (válida até 2029). Possuímos documentação completa para facilitar o desembaraço aduaneiro de exportações para mercados como o Oriente Médio.
R: Cada bolo de macarrão é selado individualmente para proteger contra poeira e umidade, evitando que se estrague. A equipe da cozinha pode pegá-los e usá-los instantaneamente durante os horários de pico, sem precisar quebrar os blocos de macarrão, agilizando o serviço e reduzindo o desperdício de material.
R: A embalagem padrão consiste em bolos de macarrão embalados individualmente e enviados em caixa. O prazo de validade é de 6 meses quando armazenado em local fresco e seco em temperatura ambiente; evite o armazenamento em ambientes úmidos ou de alta temperatura.
Endereço
Aldeia de Houtuqiao, cidade de Longjiadian, condado de Changli, cidade de Qinhuangdao, província de Hebei, China
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